Jamie Oliver é um caso interessante. Ele começou como um produto de entretenimento: um garoto rápido, falante, bonito... que sabia cozinhar - por sinal, também rápido. Certamente havia um interesse social por aquilo, tanto que o garoto foi convidado a cozinhar para o primeiro ministro e ganhou sei lá o que da rainha, coisa de inglês.
E uma vez figura pública, começou a parte interessante. Fez uma escola para integrar jovens com problemas ensinando-os a cozinhar. Foi à Itália, escreveu um livro cheio de reflexões meio cruas sobre o quanto a atitude dos italianos em relação à comida é diferente; desse livro, minha parte preferida é a de carnes, aberta por uma foto de um cordeiro recém-abatido, sangrando, e o texto que discute a imagem. Até aí, nada que a rainha desaprovasse.
Depois, ele começou uma campanha para conscientizar os ingleses sobre o que as crianças estavam comendo nas escolas. A coisa foi crescendo, até que o cara declarou que os supermercados vendem lixo, as crianças comem lixo e os pais as estão matando, se mudou para um sítio e passou a defender com unhas e dentes uma alimentação orgânica baseada nos insumos locais de pequenos agricultores. Nesse vídeo ele diz claramente que a indústria alimentícia e os governos são co-responsáveis pelo maior problema de saúde pública do mundo.
A gente pode torcer o nariz pra abordagem expositiva, pro carrinho de cubos de açúcar, para os vídeos melodramáticos. Mas me parece, honestamente, que a exposição é adequada à ingenuidade, ao grau de barbarização, digamos logo, a que o público chegou. A cena que melhor ilustra isso é aula sobre vegetais no jardim de infância: as crianças não sabem o nome de nada, não reconhecem um tomate, uma batata. Só por isso vale a pena assistir.
No comments:
Post a Comment