Spirogyra 2

Daqui a poucos meses, vamos embora. Donde a Olimpíada ser um momento privilegiado de reflexão sobre essa pátria mãe gentil e sua prole.
Hoje, de novo, um brasileiro estava a ponto de ganhar uma medalha, podia ser de prata, se o americano errasse, de bronze, se não. O americano errou.
O brasileiro conseguiu quebrar o recorde olímpico no salto seguinte. Agora, se o francês errasse, era ouro. E a torcida vaiou enquanto o francês se preparava pra sua última tentativa. Ele fez um gesto com o polegar pra baixo. O pessoal continuou vaiando. E o cara errou.
Na tv, os narradores esportivos torciam pelo erro. Os espectadores mandaram seus vídeos torcendo pelo erro. Talvez na sua casa seja ok torcer para que alguém erre, mas em grupo e na cara do camarada não é. Não é.
Update: o francês, La Villenie, foi vaiado na cerimônia de premiação, com a desculpa de que ele tinha xingado a torcida no twitter, e chorou. O brasileiro que ganhou a medalha de ouro foi lá depois conversar com ele e pedir desculpas pelo comportamento do público.

Spirogyra, ou o vampirismo do Brasil

Eu estava assistindo aos jogos olímpicos. Aqui do lado, mas parece que é noutro mundo, tão inacessível, o Rio de Janeiro. Na Candelária do massacre, o fogo grego no centro de uma escultura que gira e gira e gira. Hoje dois brasileiros fizeram a final da ginástica de solo. Estavam em segundo e terceiro lugar, faltavam dois atletas. Um por um, a plateia ensandecida comemorou os erros deles. Em alto e bom som. Veja bem, não no final da apresentação, o que teria sido já muito cruel, mas enquanto eles ainda se apresentavam. Que tristeza, uma tristeza funda de saber daquela crueldade de trás pra frente, de cor e salteada.
E depois os vencedores começaram a chorar de alegria, a se abraçar, abraçar os treinadores. Difícil ver alguém tão feliz e comovido e não se sentir feliz por ele. Antes eu tinha imediatamente gemido de dó do cara que errou e ficado com os olhos marejados de vergonha da torcida. Perder porque o outro foi brilhante é uma coisa, perder porque se ficou como que abaixo de si mesmo é outra. Como alguém pode comemorar uma dor dessas?
Ironicamente, a narrativa da tv e do jornalão enaltecia um dos brasileiros porque ele havia caído de bunda no chão na olimpíada anterior, quando era o favorito dessa prova. E havia sido avacalhado por isso, "nas redes sociais". Ah, ele está tão emocionado porque deu a volta por cima, superou tudo, mas sobretudo, todos.
Finalmente, descubro no jornalão que o outro ginasta-agora-heroi fez umas brincadeiras racistas com um outro, que não entrou. E que disse que eles se entenderam e está tudo resolvido, que deseja tudo de bom pro cara que comparou a pele dele a um saco de lixo. A pira gira. O giro pira. Spirogyra é spairodjaira. O Rio de Janeiro continua lindo, vanguarda da barbárie.
Quem puder, leia a crônica do Antonio Prata, "E se nossos fracassos fossem transmitidos ao vivo?" E os comentários bárbaros no page bottom.
P.s. o medalhista de ouro, britânico, comemorou discretamente, não sei se intimidado, porque é assim mesmo na terra dele ou o quê. Eis algo que eu gostaria de saber.
P.s 2: O camarada que ficou com o bronze, o mesmo das piadas racistas, bateu continência no pódio, porque recebe o apoio das forças armadas. Inclusive é oficial.

I Festival orgânico de São Paulo

Como fiquei curiosa sobre as feiras, fui dar uma olhada no site da Secretaria Municipal de Abastecimento (tem uma lista das feiras da cidade) e descobri esse evento, semana que vem.

Programação do I Festival Orgânico de São Paulo no Mercado Municipal

Vegetarismo e Sustentabilidade

23.11 (3° feira)	24.11 (4ª feira)	25.11 (5ª feira)	26.11 (6ª feira)
Forúm Orgânicos na Gastronomia 9h00 às 12h00	Fórum Vegetarianismo e Sustentabilidade 9h00 às 12h00	Fórum Dieta sem carne para crianças 9h00 às 12h00	Fórum Alimento Vivo 9h00 às 12h00
Moderador: Maria Beatriz Martins Costa - Diretora do Planeta Orgânico e da BioFach da América Latina	Moderador: Márcio Stanzani - Jornalista e Secretário Executivo da AAO (Ass. Agricultores Orgânicos)	Moderador: José A. Taddei - Médico, Nutrólogo e Pediatra da Unifesp	Moderador: Leila D. - Chef de Cozinha , especializada em culinaria vegetariana, Idealizadora do Festival, proprietária da Galleria Orgânica que desenvolve produtos orgânico para eventos e lojas
Ondalva Serrano - Agrônoma e doutora em agronomia pela Luiz de Queiros e Presidente da AAO	Marly Winckler - socióloga, coordenadora para a América Latina e o Caribe da União Vegetariana Internacional ( www.ivu.org/latin-america.html), com sede na Inglaterra. Preside a Sociedade Vegetariana Brasileira (www.svb.org.br) e o 36º Congresso Vegetariano.	Dr. George Guimarães - Nutricionista	Alberto P. Gonzalez - médico cirurgião formado pela Universidade de Brasília, com mestrado e doutorado pelo Instituto de Pesquisa Cirúrgica da Universidade Ludwig Maximilian de Munique (Alemanha), especialista em Nutraceutica. Atualmente, dirige a Oficina da Semente e é coordenador do curso de extensão Bases Fisiológicas da Terapêutica Natural e Alimentação Viva.
Sandra Caires - Gerente Comercial de Alimentos Orgânicos do Pão de Açúcar	Cênia Salles - Idealizadora do projeto Empório Siriúba, pesquisadora e consultora em gastronomia com foco na cozinha saudável. Presidente no Brasil do movimento Slow Food.	"Dr. Eric Slywitch - médico nutrólogo, especialista em nutrição enteral e parental e vegetariana. Coordenador do Depto. de Medicina e Nutrição da Sociedade Vegetariana Brasileira. Autor dos livros: Alimento sem carne: Guia pratico e Virei vegetariano, e agora?	Flávio Passos - Chef especializado em alimentação viva
Fernando Ataliba - Agricultor de orgânicos há 20 anos (Sitio Catavento)	Cláudia Matos - Chef de Cozinha, especializada em gastronomia vegetariana e proprietária do espaço Zym Café.	Marco Clivati - Pai, Jornalista, Editor da Revista Vegetarianos	Maria Tereza Casulli -Nutricionista da Fundação Mokiti Okada
Anayde Lima - Chef e proprietária do restaurante Julia	*******************	Conceição Trucom - química, cientista, palestrante e escritora de temas voltados para a alimentação.	Eduardo Farah - proprietário do restaurante Anna Prem - Alimento vivo e Culinária Yuvérdica
Alessandro Segato - Chef de Cozinha	*******************	**************	*******************
Oficina de Gastronomia Receitas Saudáveis para Crianças 15h00 às 17h30	Oficina de Gastronomia Oficina de Soja 15h00 às 17h00h	Oficina de Gastronomia Gastronomia Vegetariana 15h00 às 17h00h	Oficina de Gastronomia BioChip 15h00 às 17h00h
Fernanda Franco - Nutricionista e Culinarista	Amélia Mieko Wada Santana – Culinarista da Fundação Mokiti Okada	Luana Budel - Chef de cozinha especializada em gastronomia vegetariana	Ana Branco - Professora do Depto de Artes e Design da PUC – RJ, desenvolve o trabalho de desenho vivo com hortaliças
Chá com convidados 16h00 às 19h00	Chá com convidados 16h00 às 19h00	Lançamento do livro "Comer Bem, Comer mal" Cha com convidados 16h00 às 19h00	Chá com convidados 16h00 às 19h00
Nadiella Monteiro - Projeto Agricultura Limpa da Supervisão Geral de Abastecimento Ana Flávia - Kairós	Conceição Trucom - química, cientista, palestrante e escritora de temas voltados para a alimentação natural, qualidade de vida e bem-estar.Bate papo sobre seus livros na tarde do dia 24 a partir de 16h.	Sonia Hirsch - Escritora. Tarde de autógrafos com varios livros da autora.	Seminario: BioChip Ana Branco -Professora do Depto de Artes e Design da PUC – RJ, desenvolve o trabalho de desenho vivo com hortaliças
Jantar	Jantar	Jantar	*************
Zym Café - Chef Claudia Mattos	Marcel Restaurante - Chef Raphael Despirite	Maha Mantra - Chef André Luis	*****************