Tráfico humano, tráfico de crianças

Da Folha de São Paulo do dia 23/10, trecho de depoimento de Satyarthi Kaylash:

"(...) Ainda temos 215 milhões de crianças trabalhando.

O tráfico de crianças é o terceiro maior mercado ilícito do mundo. Perde só para venda ilegal de armas e de drogas, que oscilam nas primeiras colocações. Todos os anos, US$ 46 bilhões [cerca de R$ 92 bilhões] são movimentados pelo tráfico humano.

A maior parte desse volume se deve ao tráfico de crianças. (...)"

Link para o artigo completo.

Para se comparar, a população brasileira está estimada em 194 milhões.

Um ano

Almôndegas, almondeguinhas

Até o nome é gostoso. Primeiro, o resultado:

O básico: carne moída, ovo, pão. O tomate deveria ter sido acrescentado no final da fritura, mas foi interceptado pelo bebê...

 Não há uma ordem obrigatória, mas acho mais fácil misturar o pão (um pãozinho francês seco esmigalhado serve - hoje a gente tinha o luxo de um pão caseiro que não ficou bom), o ovo, um ou dois dentes de alho picado, o óleo e os temperos e só depois por a carne.

Tempero: sal, uma pontinha de canela, pimenta do reino (que eu não tenho posto por causa do bebê) e uma colher de sopa de azeite. Lóschico que dá pra por outras coisas.

Eu só ia fritar e não queria usar muito óleo, então fiz bolinhas pequenas, hm, do tamanho de um bombom. Tem de ir virando.

Quando depois a gente vai por as almôndegas para ferver no molho de tomate dá pra fazê-las maiores, porque o interior vai terminar de cozinhar no molho. Eu passo a fritura por imersão, mas é uma possibilidade também. O próximo crime, digo a próxima variação que eu quero tentar é por um cubinho de mussarela dentro.

Primavera caseira

Vela de filtro reciclada: vasinho

Outra ideia do meu reciclante marido. O truque é deixar a vela de molho para a cerâmica ficar fácil de cortar e lixar. Pois bem, deixe a vela de molho:

Corte rente à parte de plástico - na foto dá pra ver o corte, que não precisa ser exato. A cerâmica é tão molinha que fizemos com um estilete, mas acho que uma faca serrilhada ou uma serrinha mesmo seriam melhores. (Cuidado com as mãos.)

Como eu quero pendurá-los, fiz três furos com um pedaço de arame que estava de bobeira na área de tanque. Movimentos giratórios, nada de tentar atravessar a parede do vaso de uma vez.

Não precisa fazer furo embaixo porque essa cerâmica vai deixar o excesso de água passar - era o que ela fazia na encadernação anterior, como vela de filtro, certo?

Coloque uma lixa sobre uma superfície plana e movimente o vasinho em vai e vem com a boca para baixo para dar o acabamento.

Se quiser, suavize as arestas com a lixa. Óbvio que dá pra lixar o lado de fora também ou decorá-lo. Mas eu curto essa cor usada da vela. 

Aqui um outro, já com uma suculenta.

Andou!

Quatro canjiquinhas

Tem mais a caminho, por isso ele anda nervoso.